第949章 包旭又回来了！（2/2）

如果小吃集市这边的条件不好，冷面姑娘的那些摊主怎么会来呢

裴谦给张亚辉倒了杯茶水，然后说道：“其实这个小吃集市，目前只是有一个比较模糊的概念，具体怎么去操作，还得你自己仔细考虑。”

“资金方面不用担心，先给你一千万拿着慢慢花，如果不够的话还可以再申请，关键是要对摊主们有足够的吸引力！”

“其他的要求嘛……”

“小吃集市肯定要在京州当地，还有就是加入集市的摊主们都要接受统一的监管，保证食品卫生和安全问题，食材统一采购，小吃集市要有专门的工作人员进行统一的管理……”

裴谦简单地把自己的想法说了一下。

张亚辉的脸上露出诧异的表情：“就这些要求吗”

在他听起来，裴总这条件简直就是好到每边了！

资金方面非常充裕，也没有任何的业绩要求，选址只要在京州就可以了，具体开在哪也没有限制。至于统一监管、食品卫生和安全问题等等，这都是最基本的，哪怕裴总不说，张亚辉也会注意。

然后就没有其他要求了

这自由度也太高了！

裴谦想了想，问道：“你还想要什么要求”

张亚辉说道：“比如说……这个小吃集市选址是在闹市区，还是在稍微偏僻一点的地方要不要跟腾达的其他产业挨着如果装修的话要选用什么风格摊主们的营业时间如何安排这些也都是我来确定吗”

裴谦考虑了一下。

他本来想说让张亚辉自己决定就好，毕竟他对小吃集市也没有太多要求，赚钱或者裴谦都是随缘，只是为了名正言顺地从冷面姑娘那边挖人而已。

裴谦觉得也没必要费那么多脑细胞去确定这些细节。

但是转念一想，还是觉得得跟张亚辉说一下。

毕竟古语有云，业精于勤荒于嬉、学成于思毁于随，之前很多次出问题都是因为自己太放任了，多加几重保险总是没错的。

裴谦简单考虑了一下张亚辉提出的这几个问题。

小吃集市的选址肯定不能在闹市区，因为小吃摊主的手艺都不错，这样一笔钱砸下去就餐环境肯定也不错，开在闹市区，顾客都是消费能力比较强的人群，肯定要赚很多钱。

但偏僻一点的地方似乎也不妥，因为偏僻的地方地价便宜，万一小吃集市火起来可能造成周边的地价上涨、周边产业全都受益，发展空间太高了。

这个地方肯定也不能跟腾达的其他产业挨着，如果它正好在无名餐厅附近，那肯定会变成美食一条街，全国的食客都会跑过来；或者在树懒公寓、摸鱼网咖附近，一群年轻人玩完了游戏就顺便过来吃个小吃……

那也不太好。

至于装修风格，肯定是跟地摊的主题越不搭越好；营业时间，肯定是越随意越好。

裴谦说道：“选址方面，不要在闹市区，但也不要太偏僻。”

“附近不要有腾达产业。”

“装修风格，一定要高档、潮流、酷炫，跟‘地摊’这个概念作出明确的区分。”

“营业时间采取弹性工作制，对营业时间不做太多的限制，给摊主们充分的自由。”

“就这些要求，其他的没有了。”

张亚辉露出一个茫然的表情。

这算是什么要求

但他也早就听闻裴总的行事风格，所以也没有太过意外，只能默默地把这些要求全都记好。

“那……裴总，我这就去准备了”张亚辉说道。

裴谦点点头：“嗯，去吧！”

……

从神华豪景大楼里出来，张亚辉还觉得有点迷糊。

春节前的时候，他还是一个普通的摊主，每天起早贪黑地做烤冷面，赚点辛苦钱。结果因为参加了一个地摊美食大赛，他先是被冷面姑娘的齐总看中负责美食实验室和宣传片，又被裴总看中直接负责小吃集市项目。

只能说，人生的大起大落真是太刺激了！

现在，他手上有裴总提供的巨额资金，却感到非常迷茫，不知道这个小吃集市到底要做成什么样子才能符合裴总的要求。

自己现在还只是个光杆司令，只能是从长计议了。

然而刚准备离开，就看到一辆出租车在神华豪景大楼门口停下了，车上正好是梁轻帆和包旭。

张亚辉眼前一亮：“您不是梁设计师么我之前在树懒公寓的宣传片上见过您！”

梁轻帆点点头：“您是……”

张亚辉说道：“我叫张亚辉，现在负责裴总刚开的‘小吃集市’项目……”

张亚辉很高兴，把自己来到这里的来龙去脉给快速地介绍一番。

梁轻帆眼中露出了惊喜的表情：“小吃集市听起来挺有意思啊！”

“不好意思，我近一个月都在国外带新旅游，不太清楚这些事情。”

“不过……我负责的树懒公寓近期正好没什么工作，您的那个小吃集市，需要做一下设计么我可以帮忙。”