第1123章 裴总的精妙布局（2/2）

“裴总的答案是，小吃集市！”

“把这些摊主在小吃集市中集中起来，一下子就形成了集群效应，让看了‘地摊百态’喜欢这些美食的人，都过来品尝。不仅在老工业区打造了这样的一个美食区域，也让网友们第一次深刻地把‘腾达’和‘小吃’给联系到一起。”

“有了小吃集市的存在，人们就绝对不会再怀疑腾达能不能做好小吃。”

“这些铺垫工作全都做足了之后，再由摸鱼外卖推出小吃套餐，允许大家品尝冷面姑娘小吃的口味。大家吃过之后发现，口味确实有了很大提升，而且价格也降下来了，原本的那个又贵又难吃的冷面姑娘痛改前非、完全跟摸鱼外卖是同一种风格了，口碑自然也就扭转了！”

众人恍然点头。

原来如此！

这最后一步其实很容易，大多数人也都想得到。

但如果没有先前的那些铺垫，就算用摸鱼外卖去强推冷面姑娘的小吃，效果也绝对不会好，反而有可能把摸鱼外卖也给拖下水。

所以，一个点子能否奏效，还得看具体如何操作！

这时候，有人疑惑道：“可是，李总，这样不是重复了吗”

“按照裴总原本的定位，摸鱼外卖是卖日常工作餐、健康餐的，而冷面姑娘是卖小吃快餐的，二者的定位不同，不构成竞争关系。”

“但现在摸鱼外卖也卖小吃，定位不就搞混了吗”

李石微微摇头：“当然不是！”

“如果我没猜错的话，摸鱼外卖最多最多，就只卖这两种小吃套餐，也就是目前的六种比较常见、符合大众口味，又容易做的小吃。”

“而冷面姑娘，则会提供种类繁多的各色小吃，二者完全不是同一个数量级的。”

“术业有专攻，摸鱼外卖的厨师要做正常的工作餐，勉强抽出时间来照着配方做少数几种小吃还可以，但要做好全部的各种小吃是不可能的，因为时间和精力不够。”

“而且，摸鱼外卖和冷面姑娘的定位天然不同，大部分顾客同一时间只会需求一种东西，想吃得健康，就不会点小吃。”

“所以，不管是合并门店还是合并app都非常不妥，最好还是分开。”

“如果顾客既想点工作餐又想点小吃解解馋怎么办呢这个其实也很好解决，在帝都的那家摸鱼外卖的门店其实已经告诉了我们答案。”

“把摸鱼外卖和冷面姑娘紧挨着开，如果在两边同时点餐，那就可以一起配送，既节省了时间，又帮顾客省了配送费，非常妥善地解决了这种同时点餐的情况。”

“现阶段由摸鱼外卖做小吃只是权宜之计，未来如果每一家摸鱼外卖都能配上一家冷面姑娘，那么在摸鱼外卖上点的试吃小吃，就也可以由冷面姑娘提供了！”

“所以，一旦冷面姑娘的口碑扭转，口味也得到大部分人的认可，裴总必定会像当初的摸鱼外卖一样，继续疯狂扩张！”

“在核心的摸鱼外卖门店附近，全都开上冷面姑娘的门店，形成互补。”

“摸鱼外卖这边只卖两种小吃套餐，如果顾客吃过之后觉得好吃，自然会去冷面姑娘那边尝试更多的小吃口味！”

“你们说，如果真到了这一步，冷面姑娘是不是就彻底地起死回生了”

“而我们手里还有两成多的股份……”

说到这里，李石露出一个“你懂的”笑容，深藏功与名。

后边的事情就不用说了，说出来，就没有逼格了。

按照这个剧本发展下去，冷面姑娘肯定会持续扩张，像摸鱼外卖一样，门店开到全国。

而冷面姑娘盈利所赚到的钱，富晖资本这边都是可以拿到分红的！

以前喝汤，喝得都不是很饱，毕竟只能进入跟腾达产业相关的一些其他的衍生产业。

比如，眼瞅着小吃集市要火，就到周边去买买商铺。

但是这种办法终究还是不够直接，隔了一层。

这次可是直接拿到了冷面姑娘的股份，等于是喝了第一口汤，这种意义不可同日而语！

而他手下的员工们则是听得两眼放光。

太牛逼了！

虽说这股份是公司的，跟自己这个打工仔没什么关系，但是听李总讲一讲这些商场风云，也算是开拓了眼界、增长了见识嘛！

保不齐哪天，这些知识就能派上用场呢