第178章 养殖大丰收（1/2）

虽然是养殖的鱼，但是想刘开青这样的养殖跟纯野生没有什么区别。?

刘贺的鱼线被猛地拉直之后手握着鱼竿的部分也是有一股大力传来，刘贺不敢使劲的收回鱼线，这鱼线不过是他跟刘铮以前放风筝用的透明胶线罢了。

钓鱼是一个需要耐心的活动，好在刘贺的毅力还不错，和水里的那条未曾蒙面的鱼你来我往的磨了几分钟，等着对方终于筋疲力尽不再动弹之后，刘贺这才把鱼线慢慢的收拢。

等他看着水里的家伙一下乐了，这既不是翘嘴也不是鲟鱼，就是一条普普通通的鲤鱼，有一斤七八两的样子。

刘铮见状咧着嘴逞能道：“哥，想钓到翘嘴和鲟鱼还得看我的。”

刘贺取下鱼钩上的鲤鱼把它放进鱼篓里，轻飘飘的打击道：“别说大话，现在你可是一条鱼都还没钓上来。”

“哼，这只不过是你运气好罢了。”刘铮不服输的说了一句，然后也不等刘贺回话继续把目光投向自己的鱼线，还生气的往水里撒了一把玉米面。

没过一分钟刘铮的鱼线开始动了起来，不过鱼钩并没有被猛地拉直，这样的情况说明下面有鱼，不过正在尝试吃掉鱼饵，有些鱼非常机警，它们对于陌生的食物同样会进行试探，现在鱼和垂钓者就要比拼耐心了。

人的智慧岂是一条小鱼能比拟的，只要会钓鱼的人都会按耐着性子。

果不其然，挑逗有十多秒的时间，水下的鱼也许是认为这个诱饵是安全的，于是一嘴咬上去，水面上的鱼线这下被绷得直直的，刘铮忍不住得瑟的说道：“哥，看我也钓到鱼了，肯定是翘嘴和鲟鱼。”

刘贺没有理他，还是悠哉的看着自己的钓竿。

刘铮那边溜鱼还不到一分钟，鱼在水里就不再挣扎，等到刘铮把鱼捞出水面一瞧顿时傻眼了，刚才脸上的得瑟变成了懊恼，取下来的鱼他打算顺手扔掉。

“别扔啊，装进鱼篓里。”刘贺见状赶紧阻止道。

刘铮钓到的鱼跟刘贺一样既不是翘嘴也不是鲟鱼，就连四大家鱼都不是，而是一条黄颡鱼，在山城这种鱼叫做黄腊丁，这家伙体长一般能长到2o厘米，腹面平，体后半部稍侧扁，头大且扁平，吻圆钝，口裂大，下位，上颌稍长于下颌，上下颌均具绒毛状细齿，是一种杂食性鱼类。

在九几年的时候这种鱼是不受垂钓者欢迎的，因为黄颡鱼全身带刺，被扎一下伤口会大出血，而且疼痛难忍，另外鱼的体形不是很大，全身能吃的鱼肉并不是很多，另外还有一个原因就是那个时代的人烹饪佐料欠缺，做出来的黄颡鱼总会充满腥味。

不过作为穿越人士刘贺对于黄颡鱼的认识跟其他人可不一样，这种外表不起眼、浑身带刺的小家伙在二十一世纪人工饲养的都要卖几十元一斤，野生的一百起步，如果是到特色餐馆点菜一斤不收你两三百都不好意思。

“哥，这鱼有什么好吃的，全身都带刺呢！”刘铮不解的问道。

刘贺也没回答，心中想到野生的黄颡鱼最好是做一道泡椒酸菜鱼汤，先用姜葱料酒食盐码味备用，另一边锅内热油，等着油温五层的时候下姜蒜和泡辣椒沫煸炒出香味之后再加入酸菜烹入料酒，再次炒香之后加入清水煮沸腾之后倒入黄颡鱼，捂着盖子焖煮两三分钟，那时候一道鲜美异常的黄颡鱼鱼汤便做好了。

黄颡鱼在本草纲目中有记载：性味甘、平，微毒；功用利小便，消水肿，祛风、醒酒，