0162 忙（2/2）

虾饺跟鲍鱼粥倒是已经好了，也让他们大开眼界。但是鲅鱼饺子的馅儿只能白烟来调，李强剁馅并不快，所以才拖到这个时候才包饺子。

“嫂子，调馅吧！”李强放下刀子，把鱼肉馅放进了一个大盆子里，虽然刚才他没有动手做菜，但是也一直听着他们是怎么做的。李强只是感叹，嫂子这个人也心太好了，这要是把这些菜谱卖给大酒店，嫂子绝对能大发一笔。可她就这样告诉了我们，这一份恩情，他们得记在心里才可以。

做菜这种东西，有时候学会一道菜，就学会了很多道菜，根本就是一通百通的事情。

嫂子如此不藏私的教给他们这些，他们每一个人都非常的兴奋。

这里面，薛刚的感受最深，他本来就是有等级的厨师，现在让白烟这么一点拨，薛刚相信，他再去参加等级升级考试，是一定会通过的。

“调馅啊……”白烟洗干净了手，走到了那个大盆跟前，笑道：“你们看见了，这鱼肉糜在盆子里，我们加一点点的鸡精，泡好的花椒水跟姜水，一边搅动一边加水。要记得，要一直顺着一个方向搅拌，水呢，要一点一点的加，一般能加入的水多少呢将鱼肉糜搅拌到将筷子插到里面能立着就好了。”

白烟一边说，一边跟他们说细节的东西，等放入了韭菜之后，再调了一下味道，这个鲅鱼饺子的饺子馅儿就准备好了。

“饺子馅儿教给你们了，这包饺子，就不用我再教给你们了吧！”白烟笑呵呵的洗了洗手，指着已经醒好的面笑道：“包饺子的事情交给你们了，我要休息一下！”说着，白烟就走到旁边，找了个空茶壶，泡了满满的一茶壶水。

别跟白烟说什么茶要细细的品，她今天就想痛快的牛饮。

薛刚几个没有半点生气的意思，都笑着开始包饺子。这饺子闻着就很鲜，等有了假期回家，要是能给家里的人包上这么一锅饺子，家里的人肯定高兴！

鲅鱼这个鱼，很便宜，物美价廉，也没有小刺，操作起来也简单，花很少的钱就能买到几条大鲅鱼。里面的五花肉也不贵，也要不了多少，调料更是简单。

“嫂子，这个饺子，我们回家之后，可不可以做给家里面的人吃”史磊还是问了一句，虽然知道嫂子肯定是说可以的，但是史磊就觉得，这是嫂子的配方，他们回去做着吃，也要告诉嫂子，得到嫂子的同意才可以。

“当然可以！”白烟喝着茶，笑道：“饺子的馅儿可以随你的想象包，什么虾仁饺子、韭菜鸡蛋饺子、韭菜五花肉饺子、香菇肉饺子、芹菜肉饺子……等等！还有肉也很多，比如牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等全都可以拿来做馅。要是你们谁乐意，回家可以开个饺子馆嘛！”

薛刚几个就笑，他们的心情真的是非常的好，只怕除了他们，也就是赵伟能听见嫂子这样的话了。

“谁要开饺子馆啊阿烟，饭菜好了没有，我都快饿死了！”楚天河推门大步走进来，闻着那股子香味，只觉得更饿了，大声道：“既然都做好了，赶紧上菜啊！我们一群人等在外面，马上就要饿扁了！”

白烟摆摆手，道：“没看见大家都在忙我的师长，您就不能找几个人来端菜我们这还要包饺子呢！”