第二百一十六章 两汤一汁(2/2)
王铭手掌有节奏的敲打着调理台面,望着师傅李龙眼中的一丝惊讶,轻声的开口说道,随着他的声音落下,李龙若有所思的点了点头,接着,目光望向了第二个汤煲。
“满天星,清热明目,野生草菇,解毒,去火,生津,以及这羊肝菌,化痰合胃且对于肠道中的积食,有着很好的疏通效果…”
王铭再度的开口说道,随着他的声音落下之后,三种菌菇,也是被他一一放入到汤煲之内,注入三分之一的清水之后,同样是放入地灶的小火上进行焖煮。
“三胖,这个汤,大火烧开之后两分钟,然后文火熬炖15分钟之后关火。”
地灶前方,王铭的目光从盯着排骨汤煲的钟歌身上收回,对着一旁的三胖笑着开口说道,随着他的声音落下,三胖点了点头,而见此,王铭则是将那洗好的莲藕拿了起来,与厨师长李龙一起,进入到了厨房的二库之中。
御福楼有两个仓库,位于厨房内的二库,面积不大,也就十平方左右的样子,平日里会摆放一些常用的调料,以防止非常规的调料在使用完毕之后,上班的时间,大仓库的门都会紧锁,而导致调料欠缺,一般来说,上班之后,大厅内是会禁止厨房内的员工穿梭其中的。
厨房内的榨汁机,平日里主要的用途,是为了原材料腌制的需要,进行一些蒜汁,蔬菜汁的压榨,王铭将其内再度的清洗一遍之后,改刀的莲藕被他放入榨汁机内,启动中,略微有些乳白色的藕汁,顺着管道的出口,潺潺的流了出来…
在调配进入少许蜂蜜,中和藕汁的生涩味道之后,为了防止藕汁氧化,王铭在其内加入了少许的冰块,保存了起来。
一切准备就绪之后,王铭轻松了口气,目光落在一旁始终不曾开口说话的李龙身上,咧嘴露出一丝笑容。
“辛苦了…”
李龙的目光望向王铭,脸庞上有着欣慰,有着感动,纠缠中,化作一抹发自内心的笑容,对着王铭开口说道,而随着他的声音落下,王铭则是笑了笑。
“不辛苦,但愿真的能够解决老爷子厌食的问题,这样的话,也算是对我厨艺的一种认可…”
王铭笑了笑,清秀的脸上布满着认真之色,使得李龙眼中露出赞叹的同时,伸手拍了拍王铭的肩膀。
“说到底,当初…还差点看走了眼,我有时候在想,如果当初真的放你走,以你对于厨道的天赋,在短短的时间之内崛起后,我会是一种什么样的心情”
李龙轻声一叹,脸上噙着一抹庆幸的笑意,开口说道时,使得王铭也都笑着摇头。
“如果真的是那样子的话,我这一生…可就真的太失败了,单单是当初一个弃徒的身份,就已经让我心里有了苦涩,若是再将你这么优秀的弟子亲自否认,且推向御福楼外,那么我这一生,在厨道的生涯上,有可能,就真的只是一场笑话了…”
李龙的目光有了唏嘘,随着他的声音再度落下,王铭再度笑着摇了摇头,接着,那脸上的表情逐渐的浮现出一抹认真。
“我说过,王铭…永远是你的弟子。”
王铭神色认真,目光落在身前的李龙身上,开口说道之时,使得李龙脸色的笑容更甚,点头中,眼中掠过感动,以他的眼力,早就看了出来,眼前这看似只有十八岁年龄小家伙,在厨道的路途上,从某些方面来说,早已超过了自己这个所谓的师傅。
“走吧,出去休息一会,人啊,年龄一大,总是会提及一些伤感的话题,哎…”
李龙脸色带着一丝欣慰的笑容,目光望向眼前的王铭,后者黑眸中的认真与坚定,使得他点了点头,接着,他也是开口说道,而随着他的声音落下,两人将藕汁收起来,一前一后的对着休息区域而去。
时间流逝,吃过午饭之后,因为下班的原因,他也是让钟歌与三胖两人离去,王铭抬手看了看时间,旋即将火焰关闭,打开汤煲,闻着其内熟悉的味道,略微的加入一些底味之后,尝了尝味道,偏淡,这才点了点头。
小心的将汤煲放入手提竹篮之内,与李龙两人走出了御福楼的大门,此刻伴随入了秋季,即便是中午,也都不时有着温凉的风习习吹来,使得两人精神略微一震之时,启动着摩托车,对着李龙所居住的小区驶离而去…
摩托车匀速前行,不多时,进入到了小区楼下,将车停好之后,两人没有丝毫的停留,对着楼上缓缓行去,而随着来到家门口,李龙的心,也略微的有些紧张了起来。
心中怀着希望,也有忐忑,打开房间的大门,进入到了老人所在的房间,李龙的目光,落在了那枯瘦如柴的父亲身上,嘴角呢喃。
“希望…真的能够有一点效果吧…”