第二十四章 进展（2/2）

而通过这两天的熟悉，王铭这里对于刀工的运用，也已经达到了初步掌握的程度，尽管速度依旧缓慢，可刀下出来的半成品，在质量上，却有保障。

“熟能生巧，按照这个速度下去，再有一个月，我就能够达到一定的水准，到时候随着体质的增强，在刀工上超越墩头王文东，也并非不可能。”

王铭这里低声喃喃，手中的桑刀缓慢的片去青椒的肉质层，当当当的切配声响，从着厨房中不断的响起。

将切配好的五彩丝打上保鲜膜，扔在三胖蒸箱旁的调理台上，王铭伸了个懒腰，此时前来上班的员工，也陆陆续续的进入到了大厅之中，而在见得王铭时，不少人依然惊讶，可更多的，却是钦佩，在他们看来，王铭之所以来的早一些，是因为手下的动作缓慢，生怕影响到工作，而对此，王铭也只是淡淡一笑。

中午上班的时候，一向在厨房里很少夸人的厨师长李龙，却对王铭这里公开了表扬，使得王铭这里略微尴尬时，那一旁的墩头，在看向他的目光之中，隐隐的掠过一丝嫉恨。

而对于王铭这里的工作，墩头王文东也给予了调配，原本由他负责的蔬菜切配，从今日起交给了小郑，而小郑负责的肉制品以及简单海鲜的加工，则是落在了王铭的头上，而对此，王铭这里皱着眉头，脸色显现出不满时，心中却暗自窃喜。

能够这么名正言顺的快速熟悉各种刀法，对于此刻的王铭来说尤为重要，蔬菜的切配尚且还在其次，最重要的，便是这各种肉制品的加工以及腌制了。

“老大，你来真的啊。”

一旁的小郑面露难色，王铭的速度大家都能够看的出来，若说蔬菜这里，他尚且还能够应对，可对于种种肉制品以及海鲜的加工这么庞大的工作量，恐怕就难以完成了，到时候耽误工作的话，难免会被李师傅训斥。

“我负责安排你们的工作，御福楼的墩工，可是要快速适应各个区域工作的，如果，觉得做不来的话，可以上报厨师长，而且，王铭昨天可是答应过的，难道你们会以为昨天我是在开玩笑”

王文东心里很舒服，眼看着王铭那愁眉苦脸的样子，他心里就一阵舒畅，此时见得小郑开口，他斜眼撇去时，也是开口说道。

王铭扯了扯小郑，苦笑的摇了摇头，而见此，王文东嘴角掀起一抹得逞的弧度，此刻心情大好时，哼着小曲回到了自己的岗位。

中午依旧是那么忙碌，而因为之前早已切配好了蔬菜的缘故，小郑这里，悠闲时，也是帮王铭处理一些紧急备用的原材料，使得从上班一直到即将吃午饭的这段时间，王铭那里虽然一直在努力的切配，可身后依然有不少肉类等着他去处理。

空旷的厨房之内，又是仅有王铭一人在所属的岗位，表情认真的对待着每一种食材，渐渐的，从一开始的生涩，到慢慢的拿捏，直至后来的顺畅，王铭这里挥洒汗水之时，他的刀法，也是越发的娴熟起来。

而在王铭认真切配，努力提升刀工的时候，一个连他都意想不到的女孩子，在进入厨房，看到王铭那认真的模样，继而红着脸扔下一块冰糕之后，迅速转身离开时，王铭这里，一愣之下，方才缓了过来，望着那少女略显惊慌的背影，摇头一笑。

“凉梦。”

王铭记得这个女孩，和薛蓝一起，都是李玫口中的小姐妹，望着那内向到极点的女孩放在墩上的冰糕，王铭脸庞露出微笑的同时，手下的动作，也是略微的快了一些。

一晃之间，半月悄然而过，而在这半月之中，王铭除去依旧坚持每日苦练刀工的同时，也加入到了李玫的晨练之中，也因此，两人之间的关系，也是越发的近了一些，对于李玫大姐姐般的关心，王铭这里，也是心存感激，将这一切都记在心里。

王铭的刀工，也是在这半月之中有了不少的长进，因为身体素质被慢慢强化的缘故，在速度和持久上，也有着显著的效果，而这一切，身为厨师长的李龙，都默默的看在眼里，对于王铭这里，他虽然嘴上没再说什么，可那偶尔望来的眼神，却带着赞赏以及……期待。