第150章 地狱厨房(二十八)(2/2)
“我觉得这份鸡胸肉还不坏。”阿什莉这么说,她的口味很亲民,对油煎的食物天然有好感——至于干不干这种问题,对于阿什莉这样的非老饕来说并不明显。要知道,这些选手在节目里表现得也许不那么出色,但放到外面,还是能秒杀一大片厨师的。
最后,雷诺得到了2、1、2的分数
丽萨是真的不喜欢这盘煎鸡胸,一点都不喜欢。
切斯特对这个黑肤的中年人给分倒比较宽容,这说不上不公,而是这个国家的政治正确——给有色人种(其实一般特指黑人)和白人一样的权利,有时候还要额外照顾,比如在学校招生录取上有额外的名额。这里也是一样。
“27比21,红队又领先了蓝队6分。”看到新出的成绩后,戈登对女选手们露出了微笑,“红队这次表现得很强劲啊。”红队的选手们也跟着笑了起来,并小声发出了提前的欢呼。
但戈登转头看到蓝队时,就忍不住摇头了,“蓝队啊蓝队,你们该反击了,否则,继续下去,你们绝对会迎来非常惨无人道的惩罚。我保证。”
“……”听到主厨的话,蓝队齐齐一抖!他们一点也不想要这种保证!!!
之后,自信满满的吉娜和抬头挺胸的亚当也上场了。
这一次,蓝队挽回了一点小小的劣势——
吉娜得到了5分,亚当得到了6分。
对6分的差距来说,这种程度的追赶无疑是杯水车薪。
证据就是,红队对吉娜的落败没有任何不满——她们仍然领先5分!
蓝队则拍了拍亚当的肩膀,作为对对方赢了一轮的鼓励——亚当能赢了这次挑战赛真的让很多人吃惊了,不过想想对手是吉娜,好像也不难理解。
只是5分的差距仍然压在他们心头,这让蓝队的选手们很难为亚当感到高兴。不过,向来傲慢到令人生厌的亚当也知道蓝队面对的困境,所以难得识相地沉默了,并没有特意标榜自己的获胜。
“迪妮莎,贾斯汀,你们上吧。”戈登叫出了最后两人的名字。
“是的,主厨。”两人纷纷应声,端着自己的餐盘来到了评委席前。
两人都得到了极高的评价。
“海鲈鱼很鲜美。”丽萨首先赞许地说道,“肉质很细嫩,鱼肉的汤汁也很出色。”
“选择用蘑菇搭配很好,它丰富了这道菜拼的口感,而且有种天然的鲜味。”切斯特也点头道,“甘薯泥也很相配,你想到用甘薯泥而不是土豆泥什么的,我觉得非常好。”而且,对方没有像她之前的队友那样自作聪明地用松露,而是自己制作配菜,这点很好。
“没错,我觉得摆盘简洁而精美,食物也很可口,无可挑剔。”阿什莉也说。
于是,迪妮莎无可挑剔的香煎海鲈鱼得到了9分的高分。
“哇哦,迪妮莎,你拿到了这一轮比赛的第二个满分。”戈登对迪妮莎笑着说道。
“是的,谢谢。”迪妮莎也向主厨还有三位评委回以微笑。
“红队这次表现得太出色了。”戈登看向蓝队和即将被点评的贾斯汀,“你们这次的处境非常危险,红队已经拉开了你们整整14分!这可是个深渊般的分差啊!”戈登已经在摇头了。
“……”蓝队也陷入了有些萎靡的沉默,所有人都意识到了他们的困境,但总有人没有放弃——
“贾斯汀!加油!”一片沉寂中,西恩突然大喊了一声。
沉闷的气氛中,西恩的大喊就像破晓的曙光,一下子震撼了所有选手的内心。
“就是!还没到放弃的时候!”向来闷声闷气的雷诺这次第一个出声了——生活没有打败他,这场比赛也不能!
“加油!贾斯汀!我们还有机会!”乔什和布兰登也大声向贾斯汀喊道——获胜的机会虽然渺茫,但并非完全没有!如果贾斯汀和莉亚都拿到了9分,而下一个米拉只拿到了3分,他们仍能获得胜利!这种几率无限接近于0,但它绝不是真正的0!
“没错!贾斯汀,别放弃!向前冲冲冲!”总是很骄傲的亚当也被这种热血的氛围所激励,喊出了他在军队时经常喊出的口号!
这一刻,所有男选手的热血都被西恩调动起来了!
也许,这个年轻人身上没有强大的团队掌控力,但他有着最强的团队凝聚力!
这是一些人天生自带的,能感染身边人的,自信、热情、永不言败!
就连伊莉,在听到蓝队此起彼伏的呼喊时都不由浑身一震。
蓝队不服输的心情,通过这些近乎嘶哑的大喊传到了她的心里!
这是伊莉已经很久很久没有体会的感情!
这种热血!这种激情!这种纯粹的对胜利和未来的向往!
而不仅仅是轮回世界的一抹游魂,成为复活的奴隶,冷静地考量一切,自己却变得麻木而迟钝……
不想输的,不止是她一个人啊!
这种为了未来而积极奋斗的心情,真正彼此扶持、互相鼓励的团队精神,伊莉突然完全明白了!
蓝队也许一直输,但,他们身上也有值得她学习的东西!
“贾斯汀,加油!”
也许是被身边的环境所感染,这一次,伊莉不止是为了出自己的一口气,而是真正地想为自己身边的这个团队做点什么!
即使她与他们曾是敌人,但这一刻,他们在共进退!
蓝队的声势让戈登和三位评委一愣。
但他们很快也露出了微笑——坚强,自信,永不言败,从不气馁,这是任何时候,任何环境,都会让人不由欣赏的品质!
“这是比目鱼佐杏桃酸甜红酒酱。”在队友们的支持中(尤其是莉亚竟然也出声了,这让贾斯汀惊讶极了),贾斯汀打开了他的保温盖,沉静地向评委们说道。
小小的比目鱼肉块躺在方形餐盘的中央,下面的配菜是微煎的苦苣和爽脆的生菜,酒红色的酱料在边上划出一道对勾般的形状。鱼肉味道清淡,本是用白酒酱相配为宜,但切斯特喜欢有滋味的食物,所以贾斯汀才大胆地换成红酒酱。而考虑到两位女评委的口味,他特地用杏子和桃子一起做成了酸甜的口味,
贾斯汀也许不擅言辞,但他的厨艺非常细腻,非常能为食客考虑。当然,他也不擅人际交往。如果没有西恩,他在这个比赛里也许会一团糟——在地狱厨房里,只有厨艺的人是活不下去的。但因为和西恩的互相支持,两人一起走到了现在。无论为了自己,为了西恩,还是为了蓝队,他都不会放弃!他会用自己的菜品,代表自己,捍卫蓝队最后的尊严!
“比目鱼做的好极了。”丽萨尝了一口蘸着酒红酱汁的雪白鱼肉,满意地点点头。
“这个酱料我非常喜欢。”阿什莉将叉子上的鱼肉送入口中时,忍不住抿了抿叉子,好让自己能将叉子上的酱汁不着痕迹地完全舔掉——至于再切一块这种事情,阿什莉虽然很想,但这个曾经自卑的女孩到底没好意思这么做。
“我不是很喜欢这个酱汁,女孩们确实会更喜欢。”切斯特却这么说道,“不过鱼肉确实做得很好,这确实是道不错的菜品。”
“那么,你们愿意给贾斯汀多少分”戈登问道。
“毫无疑问的……”三人举起了分数牌,3、3、2,贾斯汀拿到了极高的8分!
“干得好,贾斯汀!”
西恩给了走回来的朋友一个大大的拥抱,蓝队其他人却无声沉默了——两队的分差被拉到了6分,但是,这场比赛里,最低分3分,最高分9分,除非下一轮的两人一个拿到了最低分,一个拿到了最高分,那才有平局乃至获胜的可能,否则,蓝队还是难逃败局。
“抱歉,我没有……”贾斯汀歉意地对西恩说道——如果他能拿到9分,蓝队才有获胜的机会。而现在,他却没能用自己的双手为蓝队带来胜利,这让他对自己有些失望。
“你已经做得够好了。”乔什拍了拍他的肩膀,叹气道——满分是可遇不可求的,除了像莉亚这样把满分当吃饭一样拿的,其他人哪个不是靠运气7、8分才是高分的常态——这是在满分9分的挑战赛里,总分值是其他的另说。
“没错,贾斯汀,谢谢!”也许男选手们曾对贾斯汀的8分心里闪过一丝失望,但在贾斯汀主动道歉之下,其他人还能说什么呢就像乔什说的那样,对方已经做得够好的了。没能为蓝队带来胜利的,是其他人……
“接下来,就交给我了。”就在蓝队陡然沉寂下来的氛围中,伊莉突然开口道。
“什么”男选手们惊讶地看着莉亚沉默着解下额上属于红队的标志性红色额带,又将手伸向衣领,一一解开扣子,将那身象征着红队队员身份的队服脱了下来,随手放到了边上的空桌上,然后在主厨的传唤声中,转身端起传菜口的餐盘,向评委席走去。
“我会为你们带来胜利的。”他们听到莉亚头也不回地对他们说道。
明明他们处在绝对的劣势——6分的差距,他们真的能期待莉亚拿到9分,米拉拿到3分吗没有人对这点有信心,但,这一刻,莉亚笃定的话语,却让他们都心生希望。不是没可能的,不是没机会的,如果是这个莉亚的话,如果是那个米拉的话,莉亚想要翻盘未必不可能!
“莉亚,加油!”布兰登第一个叫了出来——在对伊莉的事情上,他总是格外积极……
“加油!把红队的那些[哔]们通通打败!”亚当跟着喊了一句,却被西恩立刻捂住了嘴——晚餐服务前莉亚就会回红队,亚当这么说会让莉亚很难做,这话真是太不过脑子了!
“莉亚,你是最好的!”雷诺也对亚当翻了个白眼,回头又热情满满地对伊莉喊道——说真的,高壮的黑人男性表现得像个热情粉丝一样,其实有点伤眼睛……
听到身后另一队的选手传来的呼声,伊莉忍不住露出了微笑。
她和边上同向评委们走去的米拉对视一眼,又面无表情地各自别开头,把手上的餐盘放到评委桌上,等待三人的试吃——如果说,先前她们还维持着同队的表面情谊(但也没多少),那么,现在,她们就是对方绝对的对手!
一人生,一人死。
这就是两人此时的关系!
“米拉,你做了什么”戈登首先问了米拉。
“我做的是羊肚菌煎羊排,配育空黄金土豆泥和鱼子酱,上面的香料是切丝的牛蒡根。”数片嫩红的羊排展现在评委们面前,细细的牛蒡丝撒在羊排上方。边上是一小堆金黄的土豆泥,上面放着少许黑色的鱼子酱。
米拉一边打开她的保温盖,描述着她的菜品,一边向三位评委说道。她知道,只要自己拿到4分,蓝队就死定了!哪怕莉亚拿到9分,都没有回天之力!米拉相信,她绝对能拿到这9分里的4分!毕竟,上一次她没能参加的挑战赛,主厨和那两位专业大厨在赛后可是给了她9分里的8分!她绝对是这里的强劲选手!
米拉自信地满满地将她的菜品展现在三位评委面前,目光若有若无地在最左边的年轻男评委身上划过,心里又是期待又是紧张地等待着对方的点评。
边上的切斯特也察觉到米拉自以为隐晦,实则热烈的目光,心里暗惊,不由感到头痛。他和丽萨感情很好,根本不想节外生枝,和其他人发生点什么。更何况,这还是众目睽睽的真人秀节目,哪怕这是对方的一厢情愿,身为公众人物的他也会为此添上不必要的麻烦。要知道,很多自以为隐蔽的小动作,在镜头下,其实都会被无数倍放大,表露无遗……
边上,丽萨和她右边的阿什莉也注意到了米拉的异样,两人对视了一眼,丽萨倒是无所谓地耸了耸肩——追求理想的异性,想在心仪的人面前好好表现,这太好理解了。
而阿什莉却在桌下无奈地摊了摊手——她本来对这个和她一样的胖女孩有着天然的好感,但对方现在却没能完全专注在比赛,反而还将注意力有意无意地落在切斯特身上,这让这让阿什莉感到非常失望。
要知道,同为没有长相和身材优势的胖女孩,她们本就要付出比一般人和大小美女更多的努力,才能得到大众和社会的肯定,但米拉却没有珍惜这场比赛的机会,反而将心思放在了别的事情上!阿什莉在心里暗暗摇头。
“不,等等……”就在三人准备动刀叉之前,一直留意这边的戈登突然出声阻止了。
“怎么了”三人不解地看向戈登,米拉也为主厨的轻喝回过神来,她头皮一紧,耳朵莫名发烧,心里升起了不好的预感,忍不住想主厨是不是看出了什么……
“羊排没做熟。”戈登根本不在意米拉的小心思,他关注的最多的还是选手们的菜品。他大步从场中央向评委桌这边走来,皱着眉拎起一片羊排,在米拉面前晃了晃,“看到没有!肉还是粉的,边上的白色脂肪都没有融化!天!你刚才在干什么!”
“抱歉,我……”米拉的脸立刻涨红了,给食客或评委送上没熟的食物绝对是种耻辱!更遑论,其中有一位还是让她隐约心情萌动的对象!
“你有那么多时间!你都闲到在旁边休息了,你就不能行行好,检查下你的羊肉吗”戈登不停的摇头,想到米拉先前的偷懒小动作,更是气得直皱眉,“如果你时间足够,你完全可以同时做两份肉,担心自己把握不好熟度的话,一份做的时间可以延长这一点!为什么你宁可靠在边上休息,也不想着再检查检查呢这真是……”
再说,就算做两份肉会被责备浪费,但那也比端出一盘不熟的肉要好!更何况,米拉都不怕偷懒被骂,难道还担心多用一份食材被骂想到这里,主厨就忍不住想冷笑。如果这是在他的厨房里,有谁胆敢在工作时间里偷懒,他绝对会第一时间把对方赶出去!
“对不起,主厨。”米拉眼圈都红了,但又完全无法为自己开脱——这是她先前就犯过的错,根本无法弥补,只能硬着头皮接受主厨的批评。
看到戈登怒气冲冲地批评米拉,三位设计师不由面面相觑。
“这真是太糟糕了。”丽萨小声对阿什莉说道。
“简直可怕。”阿什莉也压低声音回答她。
“这份食物……”丽萨又对切斯特说了一句。
“我们应该不用吃。”切斯特搂了搂她的肩膀,轻声安抚道。
“亲爱的丽萨、切斯特,还有阿什莉,你们当然不用吃。”戈登也留意到了三人的小小讨论,“我不会让你这些[哔]的,丽萨。”戈登斩钉截铁地说。
“谢谢。”丽萨摸了摸自己尚未显怀的小腹,对戈登点了点头,“没熟的食物对我来说确实太危险了,我不是很敢吃生羊排……”
“当然,我完全理解。”戈登安慰地向她笑笑。
之后,切斯特和阿什莉尝了点作为配菜的土豆泥和鱼子酱,两人都不太满意。
“你也许是想用鱼子酱来提升土豆泥和整道菜品,但他们并不合适。”切斯特委婉道。相比一些专业评委,也许是业余的缘故,切斯特并不毒蛇,连批评都显得彬彬有礼。
“土豆泥好像没调味对我来说,它的味道太平淡了。”阿什莉也客气地指出,作为对同为胖女孩的最大善意。
最终,米拉还是只得到了三分——每个评委给她一分,这已经是最低分了。
但,既然她端上了没熟的羊肉,就应该有这样的心里准备。
话虽如此,看到三人举起的分数牌时,米拉的脸还是涨得紫红,
她的眼睛不由地看向自己边上的莉亚,对方的脸上明明是一派平静,米拉却觉得对方若有若无地勾起了嘴角,心里肯定也在暗暗嘲笑她!
这一刻,不止是米拉感到失落,连红队的其他人都觉得自己脸上被扇了狠狠的一巴掌!迪妮莎她们还好,从莉亚去到蓝队的时候,她们就知道自己陷入了一个劣势,要翻盘非常难。
但蕾妮她们的脸上就说得上凶恶了——她们不但对米拉感到不满,更对莉亚感到愤怒!此时,她们忘记了,正是她们的排挤,才让莉亚不得不为了团队退让,自己离开了比赛,最后却被主厨阴差阳错地安排到了蓝队。她们只是迁怒,迁怒……
相比面色不好的红队,蓝队的表情就称得上喜出望外了!
理论上,米拉得到3分,莉亚得到9分,他们确实可以翻盘,但是,这是理论上!有谁会想到,米拉竟然真的会只拿到3分!这对蓝队来说,简直是天上掉馅饼的好事!接下来,如果莉亚能得到9分,他们对赢下这一轮挑战赛并非完全没希望!
蓝队在暗暗激动,伊莉却一片平静。
米拉得到3分是她意料之中的事情,这完全符合地狱厨房的“剧本”。
这当然不是说内定冠军这样的黑幕,而是说,节目组为了收视率和悬念考虑,会有意识地控制比赛节奏,不让两队悬殊过大,以致最后差距过大,一队早早获胜——关于这点,想必节目组应该也会对这些(但不止这轮的)嘉宾评委打过招呼。
这一次,红队蓝队已经相差6分,米拉如果不是3分,比赛就毫无悬念,她的表现也就没有意义了。节目组一般不会让出现这种情况,而且米拉的发挥本就问题多多,给她3分完全合情合理,节目组有很大可能把悬念留到她身上。
如果评委们综合考虑,觉得她表现得最好,就会给她9分;如果不满意她的菜品,当然也可以给她8分甚至更低的分。无论如何,主动性都是掌握在评委手里的。所以目前的局面并不奇怪。
这也是伊莉有自信对蓝队的选手们说出这番话的理由。
她的信心并非完全来自自己——当然,她也是有实力的选手,这是客观事实,也是伊莉的一部分自信资源——更多的还是站在节目组角度,仔细衡量节目组的考虑,伊莉才会说出那番话。但只要节目组有这个想法,出于这个原因给了米拉3分,伊莉就真的敢赌一把,赌自己能拿到9分!能从莉亚、切斯特和阿什莉,这三个她再熟悉不过的人手中拿到满分!
“莉亚,你做了什么”戈登向伊莉问道。
“我做的是龙虾三重奏配木薯珍珠。”伊莉打开了银色的保温盖,将餐盘略微向评委们面前推了推,“龙虾,用龙虾高汤作为底料制成的美式风味酱——上面的红色碎屑也是龙虾碎肉,以及用高汤做成的琼脂冻胶,这就是我的龙虾三重奏。龙虾背脊上镶嵌的就是木薯珍珠,绿色的小碎叶是罗勒和欧芹叶。我想这是一道精致的意式料理。”
“完全同意。”丽萨的眼睛都微微睁大了,这让她看起来有一种清新的少女感,她笑着对伊莉说道,“我非常喜欢你的摆盘,龙虾立在盘子上的样子看起来就像一架精致漂亮的红白相间的圆拱桥,真是好看极了,有一种建筑式的美感。当然,我最喜欢的还是龙虾上填的小珍珠,它们看起来太可爱了。
我想,我要收回刚刚的那句话了。它不像一座拱桥,而像一顶精美宏大的皇冠,而这些珍珠就是皇冠上的珍宝,太动人了。当然,这些洒落的琼脂也很可爱,风味酱看起来也很细腻,在视觉上,我要给这道菜满分。这就是我想见到的,艺术品般的漂亮摆盘。”
丽萨对伊莉的龙虾简直不吝赞赏,恨不得现在就给对方举起3分的牌子。
她觉得看到莉亚很亲切,就像当初看到海莉一样,有种一见如故的天然熟稔感,仿佛这是自己在世界上的又一个亲人——非血缘上,而是感情上的。
丽萨不知道自己的这种直觉是从哪里来的,但事实证明,这种直觉并非没来由的。至少,现在,海莉已经是她无话不谈的好朋友了,两人不止是设计师和模特、和灵感缪斯的关系,而是有一种无法言说的更深沉的羁绊——海莉也有这种感觉,这种异体同心的奇妙亲密感。
现在,看到莉亚时,她也产生了这种感觉。这真是太不可思议了。要知道,她和海莉的缘分可以解释为设计师和模特的契合,那她对莉亚的好感,又是从哪里来的呢
怀着注定无解的心情,丽萨小心翼翼地用刀叉切下一块镶着木薯珍珠的龙虾肉——她有点不舍得破坏这个艺术品,但她更想尝一下这份精致的食物,看看它是不是如它的摆盘一样让人惊艳。丽萨将切下的龙虾肉在乳白的风味酱上蘸了一下,又餐刀辅助,将沾到的风味酱在龙虾身上稍微抚平,又戳了一块琥珀色的琼脂凝胶,这才将银叉上的食物送到口中。
下一刻,丽萨的眼睛立刻睁大了。
鲜甜爽滑的龙虾肉没有一丝异味(这是由于龙虾肉是用混着香料与蔬菜的浓汤煮熟的,而不是普通的过水煮熟),只有属于海鲜的奇妙滋味,混合着浓郁醇厚的风味酱,龙虾本身的鲜美被彻底激发出来!
咀嚼间,琼脂q弹的口感与龙虾细腻酥软的口感彼此交融,清爽鲜美的肉汁又充满了口腔,舌苔上每一个味蕾的神经终端都接受到了这种美妙的信号,丽萨整个人都沉浸在了美食的幸福感中
待补orz