V001 厨神大比,真假娘亲（1/2）

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“那么，三位小公子就交到您手上了。”

方嬷嬷和蔼地说。

颜如玉没料到自己千方百计想要要回来的孩子，竟然就这么让王妃送回来了，若非场合不对，她真想掐自己一把，看这到底是不是真的。

方嬷嬷将她的惊讶尽收眼底，一个失了宠的“未婚妻”，陡然再得王妃看重，不是这副反应都怪了。

方嬷嬷和颜悦色地说道：“少主偶感风寒，身子不适，王妃去照看他了，几位小公子年幼，不便过了病气，这几日就劳烦颜小姐代为照看了。”

颜如玉温声道：“嬷嬷这话就见外了，我是他们亲娘，照看他们是应该的，我还要感激王妃愿意让我照看呢。”

方嬷嬷道：“如此，就有劳颜小姐了。”

……

二月底，俞家的小作坊完成了魏老夫人寿宴上接到了所有订单，并顺利向秦爷交了第一批货——八百斤黑臭豆腐以及三十坛臭豆腐乳。

这些食材被秦爷运往了距离京城最近的两家醉仙居，臭豆腐看着丑，闻着臭，本以为要慢慢才能打开市场，哪知不到两日便一售而空。

秦爷虽有心催下一批货，奈何眼下最关键的是京城的厨神大比。

“货你慢慢出，我不着急。”秦爷大方地说。

俞婉就道：“着急也没办法，没有趁手的工具，豆腐的产量上不去。”

秦爷沉吟片刻：“你说的工具是……”

俞婉道：“千斤顶，还有几样我想要的器皿。”

秦爷一脸沉思：“你说的我没听过，不过我认识不少能工巧匠，应当能帮你做出来，是我老相识，价钱上不会亏待你。”

真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫，铁具在大周朝是管制品，她正愁不好从铁铺定制呢。

“我先谢过秦爷了。”俞婉回屋用炭笔画了图纸。

秦爷看着手中的图纸，露出了无比惊讶的神色：“俞姑娘……字写得真好。”

图也画得好，不输专业工匠，若非亲眼所见，他实在不敢相信这是出自一个村姑的手。

“俞姑娘，真是令人刮目相看呐！”

他越来越期待三日后的大比了，尽管俞开阳才是主厨，可他就是有种预感，这个小丫头，绝非池中物。

……

厨神大比的日子定在二月初三。

这日，俞家人早早地起了，大伯母去灶屋做了早饭，掺了少许大米熬出的小米粥，紧实的杂粮窝窝头，再配上几根新鲜的大葱与自家腌制的酱菜，一家人吃得满头大汗，连片葱叶都没剩下。

俞松一口气吃了八个窝窝头，居然没吃饱，还想去锅里盛。

“行了。”大伯母将他摁下，“吃多了路上难受，我蒸了馒头，你们到了再吃。”

俞松哦了一声，用眼神瞟了瞟一旁安安静静喝着粥的俞婉，支支吾吾道：“不……不用了，我吃饱了！”

“二哥吃这么少”俞婉抬头说道。

俞松瞪了她一眼：“你当我是饭桶啊！”

俞婉挑了挑眉，八个窝窝头离饭桶也差不离了吧……

大比的地点设在京城长安街的天香楼，据说那是天香楼的总舵，比他们去过的玄武街那家大了足足三倍。

据说有数十家酒楼参与大比，一家酒楼最多派出两位大厨，但天香楼作为东道主，一共派出了四位大厨，其中一位是鲍神厨。

醉香楼原也有两位参比的大厨，奈何另一人晕马晕得厉害，一入京便病倒了。

“俞大厨，俞姑娘，俞小兄弟！”

老宅外，传来了秦爷洪亮的声音。

大伯母拿过俞婉收拾到一半的碗筷：“去吧。”

俞婉点头，起身迎了出去：“秦爷这么早”

秦爷笑了笑说道：“不早不行啊，晚了就无缘大比了，还没吃饭吧我马车上备了吃的。”

俞婉忙道：“吃过了。”

“这么早”秦爷颇有些意外。

俞婉心道，这算什么当初做生意时，夜半三更起来也是有过的。

大比共分三日进行，第一日用不到自己的食材，因此俞婉没收拾什么，与大伯以及两位哥哥轻装上阵了。

去天香楼的路上，秦爷向四人讲述了一番大比的规则，除去鲍厨神空降第三日外，余下大厨都必须经历前两日的重重筛选，简单说来，就是不断打败对手，一路晋级到决赛。

秦爷对打败鲍厨神不做指望，可怎么也得挺进第三日，因为只有到了那日才允许大厨们做自己想做的食材。

“所以前面都是指定什么做什么吗”俞婉问。

“没错。”秦爷道，“若是拿到自己不趁手的食材，很容易影响发挥，不过我想，这应当难不倒俞大厨。”

大伯在天香楼做了那么久，天上飞的、水里游的，基本都烹饪过，少有他做不出来的。

怕就怕他过早对上了天香楼的大厨，要知道人家绝非浪得虚名，大伯又荒废了这么久，真对上昔日同行，胜负怕是得两说。

马车驶走得快，不过一个时辰便抵达了长安街。

街道上人流攒动，天香楼门前更是被挤得水泄不通，马车驶不过去，几人只得弃车步行。

好容易挤到门口时，俞婉看见了一道熟悉的身影：“白小姐”

正要跨过门槛的白棠闻言，一脸惊讶地转过身来，她身旁的人也停下了步子，俞婉这才发现崔掌柜也在。

俞婉打了招呼：“崔掌柜。”

“是俞姑娘啊。”崔掌柜看到她，便想起早先被燕九朝抓包一事，不免有些讪讪。

白棠就亲热多了，拉过俞婉的手：“你怎么来了你也是来观看大比吗你一个人”

初见时小姑娘还挺高冷，一熟络就成了小铁蛋一样的话痨，俞婉失笑：“我和家人一起来的，还有醉仙居的秦爷。”

说着，她转头望向身后，却只有大伯与秦爷、俞松走了过来，俞峰不知红着脸躲哪儿去了。

白玉楼并未拿到参比资格，但白小姐一掷千金，无比豪气地包下了一间二楼的厢房，三楼厢房更好，可惜她一介商贾订不上。

白棠兴冲冲地说道：“天香楼不是让燕少主砸了招牌吗为挽回颜面，听说请了不少贵人撑场面，待会儿若是运气好，指不定能见上几个皇亲国戚呢，那样也不枉我花那么多银子了！对了，你方才说与醉仙居的人在一起，是哪个醉仙居”

俞婉正要回答她的话，门外忽然传来一阵骚动，原本在大堂中各司其职的小厮与伙计，齐齐放下手中的活儿，朝门外奔了过去，俞婉不由地循声一望，就见一个身着白色束腰罗裙、腰系淡蓝丝带、身姿婀娜、梳云掠月的姑娘，在众人的簇拥下，众星拱月地走了进来。

她戴着淡蓝色面纱，额上缀了蓝宝石华胜，柳眉如月，眸光潋滟。

她的纤腰不堪一握，束着一条半透明的冰蓝丝带，微风拂过，裙裾慢拢，丝带翩飞，整个人美到了极致。

几乎所有人的眸子里都掠过一丝惊艳。

这怕不是凡人，是画上走下来的仙女吧

就在众人被女子的姿容惊艳得无以复加时，女子又探出一双纤纤玉手，牵着两个孩子过来了，还有一个牵在身后的仆妇手中。

三人穿着一样的衣裳，长着一样的个子，梳着一样的丸子头。

这年头双胎都极少见，更别说一胎三宝了。

三人没戴面纱，整张脸都暴露在了人前。

众人这才真的傻了眼，他们不是在做梦吧世上怎么会有这么漂亮的孩子画上的仙童也没这般可爱的！

尤其三人耷拉着小脑袋，一副垂头丧气的样子，小手却还被牵着往前走，简直快把众人的心给萌化了。

旁人或许没认出他们，俞婉却是第一眼便认了出来，三个小奶包自不必说，那牵着他们的女人……想来就是将军府的大小姐颜如玉了。

燕九朝把孩子带走后，不是留在身边，而是送还给了颜如玉吗

为什么

一个潇洒倜傥的中年男子自人群后走了出来，大步流星地走上前，满脸笑容地冲颜如玉拱了拱手。

有人认出他是天香楼的大东家许卲，许邵是许贤妃的同胞哥哥，因着许贤妃冠绝后宫，不少人暗地里称许邵一声小国舅爷，大国舅爷是皇后的娘家兄弟。

竟是连他都亲自去迎颜如玉了。

“诶那是不是颜如玉啊”白棠问。

她是见过颜如玉的，虽是戴着面纱，可这才不也戴了吗反倒更好认了，何况还有林妈妈以及三个可爱到炸的少主宝宝，白棠绝不会认错的。

白棠嘀咕道：“她怎么也来了她未婚夫把人家场子砸了，她还有脸来”

“未婚夫”俞婉一时没反应过来。

“燕九朝呀！”白棠小声道。

俞婉淡淡地说道：“他又没说要娶她。”

白棠挑眉道：“孩子都有了，不娶能怎么办何况你没见皇帝在抬举颜家吗又是给翻案，又是给升官，只差没把聘礼直接送到颜家了！哎你怎么走了我话没说完呢！你要不要去我厢房的呀”

与大伯与秦爷交流完毕的崔掌柜走了过来：“小姐，咱们上去吧。”

望着俞婉略显孤单的背影，白棠挠了挠头：“我说错什么话了吗”

“啊，不是。”崔掌柜笑道，“俞家是来参比的，大比要开始了，俞姑娘得着手准备了。”

“我说呢，她怎么会在意燕九朝的亲事”白棠释然，与崔掌柜上了二楼。

颜如玉与三位小公子则被许邵请去了只有贵人能踏足的三楼。

认出颜如玉的不止俞婉与白棠，很快，燕少主未婚妻莅临天香楼的消息便在人群里传开了，众人纷纷猜测天香楼与燕少主要和解了，虽说没有这个先例，可颜小姐毕竟是他三个孩子的母亲，她的话，总该是有些分量的。

与此同时，早先传出的有关颜如玉失宠的消息也不攻自破了，她都带着三个小公子出现在人前了，谁还敢说燕九朝不要她只怕她好事将近，不日便要嫁入少主府了。

这头，颜如玉春风得意自不必退，俞婉也回到了大伯与两个哥哥身边，她从不是个把心事写在脸上的人，何况这又算哪门子心事天大地大，赚钱为大，眼下最紧要的是赢了大比，替大伯正名，拿下醉仙居的全额生意，旁的，她暂时没闲功夫多想。

今日的大比共分三轮进行，每一轮都将拿到制定的食材，至于做什么菜全凭发挥，十厨为一组，一组最终只有三人能进入明日的大比。

天香楼为避嫌，从别处请来十多位德高望重的老大厨担任品评。

“咱们的运气可能不大好。”抽签归来的秦爷面色有些沉重。

俞婉眨巴了一下眸子：“怎么了对手都很强吗”

秦爷鞠了一把辛酸泪：“十人只能晋级三个，三个都是天香楼的，你说呢”

天香楼的厨子自然是实力最为雄厚的，谁都不愿在第一轮的大比对上他们，可俞家人不仅对上了，还对了仨！

俞峰与俞松简直不知说些什么好了。

“故意的吧”俞松嘀咕。

“真不是故意的。”秦爷连签筒都检查了，确定没动任何手脚，就是运气背，第一轮便遭遇天香楼的绝杀。

“自自……自求多福吧！”秦爷拍拍大伯的肩膀，垂头丧气地回厢房了。

许是这签抽得老大厨们都看不过眼了，与天香楼一番交涉后，将一名姓孙的大厨调走了，如此，便还剩杜娘子与一位尤姓大厨。

大伯在天香楼做事时，没见过这位尤大厨，更没见过杜娘子，二人虽听说过大伯，却并未与醉仙居的瘸腿厨子对上号。

三人带上各自的副厨，去露天搭建的灶台前忙活了。

第一轮领到的主食材是未去麸皮的面粉，俗称小麦粉。

辅食材摆在灶台外，鸡鸭鱼肉，瓜果时蔬，应有尽有。

理论上做什么都行，只要用上了面粉。

天香楼的尤大厨第一个开动了，他做的是灌汤水饺，这是一道家家户户都会做的吃食，想要推陈出新怕是不易，就见他亲自选了几个新鲜的番薯，让人洗净后切块放入蒸锅，蒸至软糯，去皮，将红薯肉捣成泥，倒入面粉中，加入红糖、鸡蛋揉成面团，这种面团做出来的饺子皮自带番薯的清香与甜味。

他的馅料亦十分讲究，选的是肥瘦相宜的五花肉，少一分则硬，多一分则腻，一切把握得恰好到处，剁成肉碎后，用大骨熬制的浓汤混上春笋、菌菇、芥菜拌成馅料。

“原汤化原食。”大伯赞赏地点点头。

猪肉原是有肉腥味的，但用大骨浓汤浇汁，能极大程度驱除肉腥味，却又不影响它自身的口感，可以说是一个十分聪明的法子。

番薯的甜味与馅料的鲜咸彻底融合在了一起，汤汁香浓，肉质鲜嫩，面皮软糯，咸香中透着一丝甘甜，直叫人大快朵颐。

杜娘子做的是一道点心，南瓜去皮，切块蒸熟后捣成泥，加入白糖与小奶皮和入面粉中，为增强口感，她放了红枣与山楂泥，如此蒸出来的发糕不仅软糯香甜，还透着一丝微酸，但这也没什么新奇的，直到……杜娘子将干煸好的辣羊肉粒研磨成粉，均匀地洒在发糕上，这道点心的口感瞬间变得不一样了。

“好，好，好！”

老大厨尝完，一连说了三个好字，足见对这道点心的喜爱了。

吃完盘子里的发糕，又一道菜式被呈了上来，是一碗黄橙橙的面，分量不多，只小小一团，淋了一层鲜红发亮的酱汁，酱汁上是两片嫩绿的叶子，这摆盘算不上精致，但就是看得人眼前一亮，食指大动。

老大厨先是尝了一口面，算不上软糯，甚至有些硬，他从没吃过这么古怪的面条，但也算劲道就是了，他又尝了一口酱汁，一股牛肉的浓香在唇齿间弥漫开来，他瞬间吓到了。

大周朝禁杀耕牛，竟有人敢做牛肉

他忙叫来伙计，问过之后才知酱汁里的并不是牛肉，而是豆腐。

“豆腐”老大厨不信。

伙计笑道：“小的亲眼看着他们做的，确实是豆腐。”

老大厨活了大半辈子，还是头一回见把豆腐做出牛肉的口感的，还有这古怪又劲道的面条……老大厨忽然觉得这次大比有点儿意思了。

“是这个味儿吗”大伯问。

“吸溜”俞婉将最后一根肉酱意面也吸进嘴里，餍足地点点头，“就是这个味！”

和前世一模一样。

面条是俞婉做的，发酵途中没掺水，只用了蛋液，这样和出来的面团越揉越硬，但口感劲道，根根分明，酱汁是大伯烧的，俞婉只随口提了一句，不料大伯真烧出了牛肉的口感。

第一轮过后，身边的厨子少了四位。

他们拿到的第二道食材是半边新宰杀的羊与泡过的黄豆。

尤大厨做了一道黄豆焖羊排，中规中矩的菜式，胜在味道极佳。

杜娘子做的是面片烩羊肉与黄豆酥，羊肉的口感并不如尤大厨做的，但那碗黄豆酥真真是美味到极致了，香酥弹牙，甜而不齁，不是还要留着肚子尝别的菜，老大厨都想让杜娘子多炸几盘了。

俞家做的是清蒸羊肉卷，黄豆被做成了嫩豆腐与豆腐皮，羊肉在外，豆腐皮在内，先清蒸，再煎炒，让羊腿肉上的肥油彻底地浸出来，最后再配上一勺冰凉的水豆腐，解腻又爽口。

好吃是好吃，但老大厨纳闷道：“他家是卖豆腐的吗怎么什么都能用豆腐做”

伙计道：“他家就是卖豆腐的呀！”

老大厨：“……”

第二轮过后，只剩尤大厨、杜娘子、大伯与一个满江楼的江大厨了。

最后一轮比试在一个时辰后，几人去后排的厢房稍作歇息，大伯累坏了，坐在椅子上直喘气。

俞婉打开壶盖：“没水了，我去倒点水来。”

“我去吧！”俞峰将茶壶拿了过来，转身出了厢房。

俞松坐在一旁啃馒头，他也累坏了，明明在白府的宴会上做过一整日的席面，却不如这半日来得辛苦，主要是时刻紧绷着，太提心吊胆了。

他看向忙着摘豆芽的俞婉：“你不累吗”

俞婉摇头：“不累呀。”

继续摘豆芽。

手指头都快动不了的俞松：“……”

俞婉摘了豆芽，剥了玉米棒子，不见俞峰回来，站起身道：“我去找找大哥吧，顺便取点冰块回来。”

大伯的腿又痛了，得冰敷一下。

俞婉出了厢房，朝天香楼的大堂走去，走到一半，便瞧见俞峰被崔掌柜拽进了厢房。

难得能见白小姐一面，俞婉就不去打搅他了，找大堂的小二要了一壶热茶：“对了，你们这儿有冰块吗”

“有的，在冰窖。”小二忙得走不开，给俞婉指了路，“往前走，出后门儿，进小花园，右拐，穿过回廊就到了。”

“多谢。”俞婉道了谢，拎着茶壶往冰窖走去。

另一边，颜如玉下楼透气，她被几个小家伙闹死了，一刻也不愿在房中待着了。

她想去园子里走走，一扭头，看见朝大堂后门走去的俞婉，俞婉已经转过身走了，她不确定自己是否认错了人，叫住被俞婉问过话的小二：“你过来。”

小二见她衣着不凡，不敢怠慢，忙不迭地上前道：“姑娘有何吩咐”

颜如玉望了望俞婉的背影道：“那是谁”

小二道：“是跟着来参比的，具体是谁小的不清楚，小的帮您问问”

颜如玉淡淡地嗯了一声。

小二把手头的活计放下，去向同伴打探了一番，回禀道：“一个姓俞的姑娘，醉仙居打下手的。”

姓俞这么说是她了

颜如玉的眸子里掠过一丝厌恶：“枉你们号称厨神大比，却什么阿猫阿狗都能来。”

“呃……”小二愣住。

颜如玉本是下楼散心的，却散得越发心烦了：“行了，你退下吧。”

“……是。”

“小姐。”她的贴身丫鬟走上前，“那村姑如此不知好歹，几次三番与您作对，您不如趁这机会，给她一个教训！”

“什么教训”颜如玉道。

丫鬟冷哼道：“她不是来参比的吗随便找人在她的食材里动动手脚，就能让她名落孙山了，这种事还用不着小姐亲自出面，许东家有意与小姐交好，想来会很乐意替小姐解决这个眼中钉的。”

“谁说她是我的眼中钉了”颜如玉冷冷地朝丫鬟看过来。

丫鬟的脑门儿一凉，低下头道：“奴婢失言了，小姐宽厚大度，是断不会与一个村姑计较的！”

颜如玉捏了捏手中的帕子：“知道就好。”

丫鬟不敢再多嘴。

颜如玉胸闷气短，连带着看下人也心烦：“你也退下，不必跟着了。”

“是。”丫鬟心有余悸地退下了。

颜如玉烦躁地朝往花园走去，路过一间厢房时，不经意听到了里头的动静。

“是那个俞大厨吗”

俞

颜如玉的步子顿住了。

“就是他！这件事闹得满城风雨，全京城都知道了，天香楼的招牌菜是杨大厨打他手里剽窃来的，也就咱们初来乍到，有眼不识泰山！”

“这么说，咱们满江楼危险了”