第九十四章 牡蛎（2/2）

“生蚝是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。”

“我国传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附石而生，竹蚝则插竹海边为浮田，亦称蚝塘。备注：牡蛎，软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，壳的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蚝油。肉，壳，油都可入药，也叫蚝或海蛎子。”

“多为淡黄褐色，杂有紫褐色或黑褐色条纹，上壳中部隆起。”

赵绅开口说道，简单的介绍了一下生蚝。

“小伙子，你说的这些，都是生蚝的基本常识，我的生蚝明明就符合这一切，你凭什么问我这是不是生蚝”贩卖生蚝的玩家语气沉稳的说道。

“不，你这个，不是生蚝，是牡蛎！”赵绅摇了摇头开口说道。

一听此话中年男子笑了起来，面上的嘲讽之色显露无疑，似乎已经失去了继续和赵绅辩论下去的心情，转过身对着穆义春直接开口说道：“穆家怎么生意越做越小气，穆会长找了一个愣头青是来逗我开心的吗众所周知生蚝别名就是牡蛎，他竟然在和我说我的生蚝不是生蚝，是牡蛎，开什么玩笑”

穆义春听到这里也是为难的皱起了眉头，虽然他心中相信赵绅，但中年男子说的也有道理，生蚝不就是牡蛎吗，牡蛎不就是生蚝吗

“呵呵，阁下是装不懂，还是真不懂需要我给你普及一下生蚝与牡蛎的区别吗”赵绅听到这里却笑了起来，只不过笑容中透着些冷意。

……

中年男子神色一直都很镇定，直到赵绅用十分自信的口气说出这句话的时候，他的脸色才有了变化。

赵绅并没有理会中年男子神色的变化，而是拿起了一直盆中的生蚝开口说道：“牡蛎和生蚝是两种完全不同的东西来的，虽然很多时候和很多地方也把“生蚝”称为牡蛎，或者严格地说，生蚝属于牡蛎的一种。”

“但这并不能改变，生蚝是生蚝，牡蛎是牡蛎。”

“牡蛎，软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，呈类三角形，背腹缘呈八字形，右壳外面淡黄色，具疏松的同心鳞片，鳞片起伏成波浪状，内面白色。壳的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蚝油。肉，壳，油都可入药。也叫蛎蛤、牡蛤、蛎黄、海蛎子、蚝子等。在不同的海域生活着多个牡蛎品种。”

“生蚝是牡蛎品种中个头比较大的一种，个头大的一个带壳的就能在一斤以上，它一般是生长或者是养殖在江河与大海交融之处，在半咸半淡的内湾浅海上。由于适合生长条件的限制，它的数量上比其它品种的少，因此它的经济价位一般比较高。常见的碳烤生蚝就是此物，最为出名应该算是湛江的碳烤生蚝了。”

中年男子继续开口说道：“那又怎样按照你说的，我这盆中并没有一个牡蛎，全都是生蚝！”

“你还真是不见棺材不落泪，不见黄河不死心啊！”赵绅无奈的摇了摇头，他已经给这名中年男子知难而退的机会了，没想到对方还一直一口咬定，他的东西就是纯种的生蚝！