第五十一章 吃火锅（1/1）

温情在准备火锅底料的时候，拿着定做的炭火铜火锅，温情又一次的感叹古代匠人手艺精湛、敬业负责。温情只是简单的给铁匠师父画了张图，师父立马会意就做出来跟现代用的分毫不差的铜火锅。

都准备好后，温情就叫大家准备入席。众人看着桌子上的一溜生菜，不知道要干嘛，都疑惑的看着温情。

“三嫂，你让我们好奇了一个下午准备出来的吃食，就是让我们吃这些生菜、生肉吗？”苏寒澈调侃的说道。

温情只笑笑没说话，她看锅中的汤料已经煮开，先放下去一盘牛肉片，招呼大家入座，等煮的差不多了，把肉捞出来放在盛着麻酱的碗中，分别递给了苏丞相、苏夫人和顾大人后，说道：“夫人，两位大人，请先尝尝看。”

看过三个尝过后的表情，温情就知道她第一步成功了，但是她还是开口问道：“夫人，你觉得这个吃食口味怎么样？”

“嗯，很方便。口味有点麻有点辣，但是让人越吃越想吃。这个冬天吃应该很舒服，不用担心饭菜会凉。”苏夫人认真的给着点评。

“对，苏夫人说的不错，这个吃食叫什么？我相信这个吃食如果一上市立马就会受到追捧。不过这种锅如果能单独分食，应该会更好。不过这种公筷也不错。”顾大人也立马给出意见。

“既然大家都喜欢那我就放心了。这个我叫它火锅。我计划在秋后先在文安县开一家店试运营，如果生意好，以后会开到京城、省城等其他地方也做成连锁。顾大人您说的这个小锅分食我也考虑了，以后开店的时候会推出。”

“这些蘸料是什么？也没见过。还有这汤料，似乎也是头一次吃。在家里自己也能做吧？这种锅有卖的吗？”苏丞相也提出来疑问。

温情听到苏丞相的话就心里乐开了花，还真是刚刚瞌睡就有人送来了枕头。本来她还不知道怎么推出她的麻酱、香油和火锅底料呢，这苏丞相立马就问她。苏丞相不愧是丞相，他老人家想到的就是跟别人不同。

“回苏丞相，这蘸料是芝麻酱，这锅里的叫做火锅底料，这两样都是我自己制作的，用来给这些食物增加口感。考虑到一些高官大户可能有需求，所以这些蘸料我也会量产投入到市场上售卖。这个铜锅是我在县里一家打铁铺子里定做的，以后我会跟他长期合作制作，也会上市售卖。”

“这些蘸料我有做出来多的，等苏丞相和夫人回京的时候可以带回去点儿，自己吃还是送人都是可以的。”温情又看了看顾大人说道：“顾大人也有份儿呦。”

接着温情又在不辣的那边放入些青菜和菌类。等煮熟后捞出来给三人当道碗中，“再尝尝看这些蔬菜和菌类，都是我家自种的。”

三人尝过后都觉得不错，总是吃肉会让人觉得腻，中途掺杂点儿蔬菜和菌类换换口味、保证营养均衡同时还能解油腻。三人头一次吃到这么好吃的吃食，都不说话坐下就开始吃。旁人看着三人对火锅的热爱也都顾不上迟疑，都加入了涮肉的行列，一时间整个屋子只有筷子碰到盘子、碰到锅边的声音，都听不到说话的声音。

温情还是低估了大家的实力，她准备的肉和菜没够吃，中途又让下人各准备了一份送上来才够。半个时辰后大家都放下了筷子，揉着腹部直说吃太多了，要去遛个弯消化消化。看着大家对火锅的热爱，温情知道她的第一步成功了。火锅在食物五花八门现代就得到人们的热宠，更何况在没有什么吃食的古代，那肯定是能够得到大家的认可。

温情对火锅受欢迎程度不担心，她还是需要个有分量的人给她分享宣传传出去，然她多得火锅能够得到那些京城中的贵妇人、大官的认可。这样她才能挣大钱。

接下来她就该着手准备开店的准备工作了。