第三百八十四章 除夕(2/2)
鱼肉是切块炸,或者整条直接炸熟就好。猪肉的整治要多些,先要放锅里煮熟,煮出来的汤用来炖白萝卜汤,这个在张楚他们家这边,每年都会做。
肉汤配上雪后的白萝卜块,特别的甜,让人吃了还想吃。张楚每年在家里走油锅的时候,都不怎么吃饭了,几碗白萝卜,然后来几块大骨头就能吃饱。
煮熟的猪肉被捞了出来后,要切成大块,用酱油上色,然后往锅里炸。炸的皮焦酥后捞了出来,再把这些肉切成小方块。
吃的时候直接把这些肉堆起来装碗里,下面放些豆腐泡,或者干菜豆豉蒸着吃,这便是这边的扣肉,家家户户必备的一道菜之一。
让张楚妈意外的是,黄燕做这些事情还非常的熟练,似乎以前经常做一样。比起张燕来,并不差多少,这让张楚妈对这个二媳妇也越来越满意,似乎人家当官的子女也没她想象的那么娇气。
当然,张楚的大嫂在这方面也不错。无论是操持家里还是对待张楚的父母,表现的都不错。过年准备年货的时候,就是张楚张咏两人的媳妇,然后张燕跟张妈四人在准备。
今年年三十的团圆饭,张咏夫妻带着孩子一起过来张楚这边,一家人在一起过了个年三十,庆祝除夕。家里有了个孩子后,气氛也变的热闹多了。
吃完饭后,张楚妈收拾了下,就逗着孙子玩去。张楚他们坐一边看电视聊天,也没搞什么打牌打麻将这类小赌的活动了。
张咏早早的回家过年后,这家伙似乎变了不少。最明显的一个变化就是,他家现在也不聚着一堆年轻人打牌什么了,安静了很多,今年年三十还会带着老婆孩子过来跟张楚爸妈这边一起吃饭了。
是不是只是暂时的变化,张楚不太清楚,他最希望的还是这家伙从此以后真的改变了,这样以后能省心不少。无论自己也好,还是父母也好,都不用为他担心。
“小楚,我们过完年暂时不上去了,先在这里呆段时间。东筦那边的房子你帮我看管下,餐饮公司那边你也看着点吧。”
让张楚意外的是,一起聊天的时候,张咏竟然跟他说过完年不过去东筦那边了,而是在老家这边呆段时间。
张楚不太明白他什么意思,所以没吭声,只是看着张咏。估计张咏还有话要说,所以自己听着便是,看张咏想要说什么。
“你们明年不去东筦在家里干什么”
张咏还没吭声,张楚妈先沉不住气了,这个时候抱着自己的孙子问向张咏。在她心中,现在的年轻人不是都喜欢往南方那边跑么怎么张咏还想留在家里
张咏身上发生的事情,张楚兄妹两并没跟家里说,也没跟身边的人说。所以知道的人不多,不知道这家伙身上发生了什么事情。