150 一杯冻美式(1/2)
“一杯冻美式。”王十二停下了思考,因为有客人来了,不过刚才在想着东西,没留意声音的主人,抬头一看,居然是李威。
呃,刚还在想着李威,这人就出现了,见鬼!王十二连忙把自己脑子里想的东西抛开,“今天怎么这么有空,这个时间段你那里应该生意也是不错才对。”
王十二对于dh区的咖啡馆哪个时间段生意红火是比较清楚的,他是真的研究过市场走向并且针对性地制定策略,所以玫瑰庄园才能在整体市场都被分一杯羹的情况下保持自身业绩没有下滑太多。
王十二的能力可见一斑,只是,王十二突然想到了‘既生瑜何生亮’的感慨,但他王十二又不是周瑜,李威也不是诸葛酿,两人又不是处于对立阵营,在现代社会中,没有永远的敌人也没有永远的队友,会是怎样的关系,得看在什么事情上以及当时处于的立场。
在供给爵士馆咖啡豆一事上,王十二和李威算得上竞争对手,但这件事明显已经过去了,现在两人就只是咖啡爱好者,因为爱好而聚在一起。
“客人暂时不多,歇歇气。”李威坐到吧台。
王十二的吧台布置得还挺别致,没有用一般春城其它咖啡馆那样的深色调,而是用了米黄色的石英石来铺设,当然,用料价格上面也肯定会高一些,不过对于追求效果的王十二来说也没什么大不了的,对于整间店面的总体投资,一张吧台的钱远远不够看。
吧台边角处摆着几袋还没开封的咖啡生豆,有时候也会摆上几盆他刚烘焙好的咖啡豆,熟客过来,拿起几颗来吃王十二也不会介意,这也是王十二为了给客人们知道他的烘焙手艺。不过嘛,王十二的女朋友就比较在意这一点了。
王十二的女朋友爱计较不是什么秘密,知道她性格的客人一般不会挑她在的时间里拿咖啡豆来咀嚼。
吧台的每个座位面前都有着一株小小的多肉,照顾得好不好李威不清楚,李威从来没有研究过多肉植物,反正看着是还活着。
吧台内的空间比较阔绰,李威坐在外面都能看到整个吧台的布局,大抵布置其实每间咖啡馆都相差无几,差别的只是不同咖啡师的摆放习惯。
“就一杯冻美式,不来一杯单品”王十二没有继续追问李威为什么会在这个时候出现,问出来了那又有什么用。
“提提神,你知道的,冻美式的提神效果才是最好的。”
王十二懂,但他一般也不会喝冻美式,虽然美式在米国受众很大,但在欧洲,还是挺遭到鄙夷的,欧洲人觉得美式就像是一杯潲水,完全破坏了咖啡的本味。因为美式是打成浓缩后直接掺水,而不是单品那样的萃取成一大杯。
王十二又不是欧洲人,李威也不是欧洲人,管他们欧洲人对美式的看法,反正自己觉得ok,那不就行了吗。
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