第二百四十三章 下黑手(第一更)(1/2)
等到这些老板都走了,洪宝神情严峻的问道:“到底是怎么回事”直到此刻她还是看得一头雾水,这些人是想讨债逼垮‘罗记’吗可就算他们真的要钱,就能把‘罗记’逼垮
洪宝掌管‘罗记’在丰源地区所有店铺的帐务,单是‘罗记火锅’五家店每天的营业额就不下五万,这些人要通过这种方式逼迫罗力把‘罗记’抵出去,那就太过幼稚了。
‘罗记火锅’的现金流根本就不可能断,只要五家店面营业一个月,现金流就能达到百万之巨,说起来吓人,也正是因为这样才遭人窥视。
“难道这些人认为这样就能逼迫罗力把‘罗记’转让出手,他们坐享其成”
罗力说道:“这只是第一步而已,接下来,他们还会有配套的手段,如果我猜得不错,他们下一步就会把目光盯到‘罗记火锅’本身。”
“罗记火锅本身你是说......”洪宝皱起眉头。
“没错,就是‘罗记火锅’,从今天开始,‘罗记火锅’红旗路店你亲自坐镇,有人想搞咱们,不掐断‘罗记火锅’这个现金流,他就不可能成功,所以他们已经把目光盯到咱们的店里,宝宝姐,你认为,如果想要搞垮一家餐饮店,从哪方面入手最有效”
洪宝咬着嘴唇道:“食品卫生。”
罗力笑眯眯的点了点头:“宝宝姐,你已经有了我一半的智慧了!”
“能不能不臭不要脸!”洪宝白了罗力一眼,这家伙太自恋了。
罗力严肃的说道:“我已经让严哥在省城那边订购了监控装置,估计下午就能运过来。
你现在就通知丰源各店贴出告示,‘罗记火锅’晚六点打烊,店家例行店面维护,如果早前有预订的,电话通知对方,预订取消,因此造成的损失,‘罗记’为对方提供一次免单服务!
还有,立刻通知丰源五店的店长和所有员工,晚六点钟,红旗路店开会,谁也不许请假,有请假的,不来的,告诉他们,以后也不用来了。”
交代完这些,罗力深吸了一口气,这是一场战争,更是一场关系到‘罗记’生死存亡的战争,那个隐藏在背后的家伙,他该出来了吧。
罗力眼神阴霾,无论是谁,只要让他揪住尾巴,早晚有一天要弄死他,只是自己现在羽翼未丰,只能蛰伏,但是不要给他机会,只要给他机会,他会毫不介意的一口咬上去,就算咬不死对方,也要上他痛彻心菲。
晚上的会议,‘罗记火锅’丰源五店全部员工,加上新近开业的‘牛肉面’店,‘麻辣烫’店的员工也都到齐。
按照罗力事前的交代,洪宝开始交代这段时间‘罗记’重点工作,那就是食品卫生。
洪宝把制定的厨房基本管理制度、菜肴出品管理制度厨房违规处罚制度等等相关管理制度重新带领员工进行了学习,重点强调食品卫生,要求全体员工必须把食品卫生放到第一位。
同时对后厨提出严格的要求,从供应商送到的食材第一接手人开始,一道道的检收,每一级都制定详细的规定,谁出事谁负责,同时和几个分管食材检验的厨师签定了责任状,如果他们负责的食材出现问题,‘罗记’将严格追究他们的法律责任。
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