第1242章：名厨，我有其他职业规划（9）（2/2）

让钱浅失望的是，她虽然学习很努力，但还是没学到太多的本事。就算是职业学校，也还是脱不了应试教育那一套，理论学习靠划重点背书，实践学习一人一口锅，大家做一样的菜。

三年下来，八大菜系倒是都学了，名菜什么的也都能做，可是这就是厨师吗钱浅有些困惑。

在校期间，钱浅因为成绩优秀，被学校送去参加了一次厨艺比赛，还拿了奖。只是钱浅对于这场比赛也是很困惑。

比赛是国内厨师行业协会主办的，分为成人组和少年组，少年组的参赛选手都是钱浅这样的职高学生。评委大多数都是五星级饭店里行政总厨职位以上的人，也算是行业名家，可是这比赛真让人有些一言难尽。

指定菜式也就算了，当钱浅看到端上桌的十几盘松鼠鳜鱼连摆盘都一模一样的时候，真不知道该说些什么好。

她的松鼠鳜鱼是在学校学的，做法是课本和老师教的，摆盘是老师示范的，但与她不同学校的学生端出来的松鼠鳜鱼居然与她的一模一样。

所以厨师是流水线培养出来的吧！这些复制粘贴似的大路货就是她在厨师学校三年学到的东西吗不动脑筋的完全复制，最后进餐馆去做一名熟练工的炒菜厨子，几十年如一日的炒着学校里学来的菜

“所以才显得男主比你们有出息啊！”7788倒是一副无所谓的模样：“你也不错，得奖了，大煮干丝受到了名厨们的表扬，说你水平比其他学生高好多。”

“那是因为我刀工好。”钱浅撇撇嘴，很实诚地说道：“味道其实跟其他人做出来的差不多，复制粘贴的水准。”

因为这些困惑，钱浅郁闷了好多天，最后学校的老师看出来她情绪不对，出言询问她到底怎么了。

钱浅的老师虽然是特一级烹饪师，但平时教他们的也是一些套路性的东西。钱浅以为她的困惑老师并不能解答结果没想到，老师当时就哈哈大笑起来。

“没学会走就想跑。厨师这条路想要走通还长着呢，你急什么！”胖乎乎的中年女人大笑着说道：“有句话叫做师傅领进门，修行在个人，你听过吗学校教给你的永远都是基础的东西，想要在上一步，还是要靠自己啊！你说的没错，复制粘贴的菜式没办法让你有突破，成为一个优秀的厨师，但是扎实的基本功、烂熟于心的菜谱，对你今后的发展绝对有好处。创新要有基础，你要学的，还多着呢！”

“是这样吗”钱浅微微疑惑：“赛场上那些复制粘贴似的菜，看起来真的很可笑。”

“因为你们只是学生，”老师微笑地答道：“有可能被学校教育框得死死的，但工作以后，见识广了，自然会寻求突破。每个厨师都应该有自己的特色，但前提是，基础一定要扎实。学校教育就是要让你们有个极其扎实的基础。”