第三百八十二章 饺子皮的难度(下)(2/2)
完全和自己设想的一模一样。
系统所谓的‘隐隐’透过光晕纯粹是瞎几把扯淡,饺子皮之所以不合格,是在于饺子皮的大小上。
解决了关键问题,还被系统夸赞,白小白的美滋滋的想着。
这下是不是有新的系统奖励呢
比如经验,道具什么的。
白小白等着系统发糖,然而他等到的却是系统的电子音:
宿主,你的饺子皮薄厚已经符合系统标准,饺子皮的大小模具已出现在食材货架中,请查收。
木有奖励
“……”白小白顿时目瞪口呆,一脸呆逼,觉得系统有点不按常理出牌。
定了定神,他也不纠结奖励了,径直走到食材货架上,果然在货架上看到了一个玻璃杯。
这个就是普通的玻璃杯,没有什么特别,不过杯口圆形的大小,就是海龙蒸饺王的饺子皮大小。
白小白拿起玻璃杯,摸了一下杯口。
杯口应该经过系统的特别打磨,和普通玻璃杯的柔润不一样,有点锋利。
白小白倒扣杯子,将锋利的杯口,正放在擀好的薄面皮上,然后用劲按压玻璃杯底。
一压一提,一个标准的圆形饺子皮就好了。
卡拉卡拉!
白小白速度很快,一下子就压制了五张饺子皮。
饺子皮制作好以后,虾肉蓉和条形虾仁也腌制好。
开始正式包饺子了。
华夏人民创造性极强,在料理上也是极具创造性。
饺子起源时期一直无定论,只是时至今日,它的包法在一代代华夏人民的推陈出新下,已经多达二十几种。
常见的家常包法就有月牙饺,小锁饺,鱼形饺,元宝饺……
海龙蒸饺王采用的包法是三角形包法。
这也算是一种家庭包法,和华夏某地的小吃糖三角差不多。
白小白拿起一张饺子皮,将腌制好的条形龙虾仁弓成环形,放在饺子皮正中央。
在环形龙虾仁中央以龙虾肉蓉填充,并撒上少量猪肥膘肉泥。
将饺子皮分三个角,向上收拢包住,再捏好三个角缝。
这样一个三角饺就做好了。
按照系统的规定。
一笼屉的海龙蒸饺王含有五个饺子。
所以白小白一共先包了五个饺子做第一份新品实验。
饺子搞定以后,最后一部就是正式蒸制。
开火,架上锅子,烧沸一锅子水。
系统黑科技烧水非常快,几乎点火不到三秒钟,锅子里的水就呼噜噜冒泡了。
将蒸屉架在锅子上,蒸屉底部铺上白纱布,用水润湿,放上五个饺子,成五角形摆放。
摆放整齐后,最后盖上蒸屉盖即可。
乒乒乓乓——
这蒸屉和蒸制一品荷香糯米鸡是同一套黑科技设备,因为蒸屉设备内含黑科技,可以锁住蒸汽,让蒸汽快速作用美食上,不仅锁住营养美味,而且蒸制速度也能大幅度提升。
白小白趁着空闲,上了一趟卫生间。
等他再回到玻璃厨房的时候,海龙蒸饺王已经蒸制好了。