第二百四十四章 制作食材（1/2）

白小白本来迷迷糊糊的，听到清冷电子音，整个人一激灵完全醒了。

听到系统播报新品是‘超级麻婆豆腐’。

麻婆豆腐这道菜毕竟作为川菜经典，白小白很是熟悉，但是从来没亲自动手做过，他老爸生前也没卖过，因此算是既熟悉又陌生的美食。

只是系统在这道美食前面冠有‘超级’两个字，乍看之下有点俗气，不过看起来还是很牛气的样子。

也不知道和普通的麻婆豆腐有何差别。

白小白心里想着。

同时，清冷电子音继续响彻在他的脑海中。

超级麻婆豆腐升级时间预计3时，倒计时正式开始

电子音完毕后。

一大段金色文字，瞬息化作一道金色飘带，重重缠绕在白小白的脑海中，闪烁着金色的耀眼光芒，缓慢被吸收。

b级美食升级就是不一样，连金色文字吸收的方式都和d、c级别难度的不太一样。

白小白定下心性，算一下时间。

新品超级麻婆豆腐升级要38个小时，完毕后，离正式厨艺比赛估计一个小时都不到了，真心很赶。

不过白小白是铁了心，打算就用新品参赛了。

白小白问了一个很重要的问题。

“系统，新品升级完毕前，能不能先提供食材”

按白小白的计算。

从店里出发，就算是打的紧赶慢赶道比赛场地宏辉大广场，起码也要二十分钟，这还不排除路上可能遇到的特殊情况。

时间上很紧迫。

如果系统能预先提供食材，他尽可以带着食材，先坐车到比赛场地，然后气定神闲等待新品升级完毕，然后正式参赛料理美食。

清冷电子音，回复了一句很不可思议的话：

系统可以预先提供宿主新品所需的绝大部分食材，不过这一次主要食材中的豆腐，宿主不会直接提供，将由宿主亲自动手完成制作。

亲自动手制作食材

白小白微微一愣。

一直以来都是系统直接提供食材，之前最多也就是制作佐料至尊辣椒酱，没想到这一次这么特殊。

居然要他亲自磨豆腐。

白小白心里其实有点呵呵了，说实话他只会吃豆腐，哪里会磨豆腐。

别看豆腐看上去就是豆浆加点石膏之类的凝固剂凝结就行了。其实豆腐的制作工艺相当不容易，很讲究手艺人的技术，搞不好豆腐轻则成了豆腐花，重则成了豆腐渣。

一般磨豆腐都是家庭式的手工作坊，由父传子，子传孙，一代人一代人把这门技术活传承下来的。

没有人指导，想要一次就做好上等的豆腐那几乎是痴心妄想。

系统似乎读懂了白小白的心思。

宿主升级小成后，解锁了食材的制作。通过制作顶级食材，不仅可以让美食迸发出前所未有的绝妙口感，还可以让宿主进一步了解食材的特性，对于宿主食材认知能力，以及辅助厨艺的提高都大有裨益。豆腐制作方法升级完毕后，宿主将会深刻掌握这门手艺活。

系统的这些观点，白小白是完全认同的。

一个只会料理美食的人，哪怕做得再好，都只能被称做厨师，只是前面冠成的级别不同罢了。

但是如果这个厨师，可以深入了解不同食材的不同属性，甚至亲自动手做一些必须的食材和半成品，那就不是厨师那么简单了，而是称得上是真正意义上的掌厨人。