四八七章 建议（2/2）

所以你姐夫就让他给带了三四十斤回来，今天早上才到的，给你们拿几斤，给小西瓜小葫芦爷爷奶奶拿几斤，又让他们小姑过来拿几斤，我们自己留了几斤，剩下的就打算拿回去给爸妈和三姨他们。

我们今天给你们拿的有腱子肉，也有牛里脊，腱子肉拿来卤了好吃，牛里脊肉嫩，到时候放点芹菜炒着好吃。”

胡妈就笑道，“那是的，到时候我就把那个腱子肉卤了，单单比较喜欢吃卤牛肉。”

简洁就道，“喜欢吃也不能多吃，牛肉是躁火的，又加上是辛香大料卤制而成，那是火上加火。

现在眼看着就是秋冬季节了，天气比较干燥，所以在饮食方面你还是要多加注意一点，该忌口的还是要忌口。

平时也要多注意着保暖，今年这个气候比较怪异，时冷时热的，很是变化无常，冷起来的时候就像是进入了冬天似的，热起来又突然把人的头皮都晒的疼。”

对于自家姐姐的叮嘱简单都认真地听着，“嗯，我知道的。”

胡妈就道，“放心吧，单单的自制力一向都好，就算是再喜欢吃的，她也只是吃几口不会多贪的。”

“那就好，”简洁这下就放心了。

跟着简单就对着程佑道，“姐夫，果子说明年她想开个面馆，你觉得怎么样？有什么建议给说说。”

程佑一直在跟胡爸聊天，突然停下来喝口茶就见简单如是问，程佑就看先胡果，就见胡果也一脸求教的神情望着自己，跟着胡爸胡妈都望着他。

程佑就道，“可以啊，不过你首先得考虑一下开在什么样的口岸，你将面对的是什么样的消费人群？是走平民路线呢，还是走稍微高端一点儿的路线，你得先把你的消费人群定位好。

如果是走平民路线的话，我建议你开在像春熙路那样的地方，那里见天的都是人来人往，车水马龙的，但是那边有个缺点就是房租高且不容易找，因为那边基本上是已经找不到什么合适的门面了。”

简单就道，“没关系啊，我们那边不是有个门面么？到时候我们可以收回来让她租。”

胡果就赶忙拒绝道，“不，我不在春熙路开，”嫂子的心意她领了，但是她却不能那么自私，要知道他们那个门面人家今年才续租的呢，要到三年后才合约期满，她不能因为自己想开面馆而就让哥嫂他们违约亏本。

一屋子人就看向胡果，胡果就看向程佑，“那你说走稍微高端一点儿的路线又怎样呢？”

程佑就继续道，“若是走高端点的路线的话我就建议你去找一些比较正规且写字楼相对集中的地段，在那附近开一家面馆。

你就是一碗面收个二三十，三四十块钱别人也是消费的起的，只要你味道弄的好，而且分量足不愁没得客源。

但是像现今这样的经济环境，即使是很多正规的大型企业，还有些it领域那也经常是裁员还有就是倒闭。

所以我建议你还是走大众平民路线的比较好，像现在外面一碗比较普通的面条，最少分量一两的那种一般也是九块十块钱，稍微价个煎鸡蛋或者其他什么的也就是十二三块钱的样子，恁谁也是吃的起的，因为现在外面基本上都是这个价位。

所谓薄利多销嘛，只要你味道好，不愁没得客流量，等你的口碑做出来了，很多人慕名都会来吃你的饭。”

胡果就听得斗志昂扬，“行，那我到时候就走大众化平民点的路线。”

“可以，到时候我给你调一种料，保证比外面那些苍蝇馆子里的味道好，”都不用简单开口，胡硕就主动地对胡果做出了承诺。

胡果的眼睛都笑的没缝了，一点不客气地就受领了，“行，那我就先谢谢程姐夫跟简洁姐了。”

简洁就道，“不用客气，都是一家人。”

胡爸胡妈也很高兴，胡爸就直接对胡果承诺道，“那我们到时候就提前将给你的那间嫁妆铺子就给到你，就二环路那间，”随即他就将目光看向胡妈，“我看那边的人流量不错，而且那边很多都是些年轻人租房子？”

意思是现在的年轻人都比较懒，不爱做饭，都喜欢图简省和便宜，动不动就是在外面吃或者就是点外面，还有一个就是现在的年轻人都嘴刁的很而且也很会享受，根本就不会在乎一碗十几块钱的面。

胡妈就含笑着点了点头，“是！”

胡果见她妈也首肯了，心里顿时就雀跃不已，就在这时候，胡硕叫胡果进去把那些菜端到餐桌上，准备吃饭。