第十四章:五月节包粽子(2/2)
赵家没分家,伙食都是在一处吃的,东厢房有间房间专门放这几口人的粮食,米菜之类的都是放在一处。
这边丫丫奶从厢房里拿出来枣还有一些红豆,一小块的块糖。“这干枣洗洗,一会包在粽子里,还有这红豆泡泡,煮一下,和这红糖弄碎,也一块放在粽子里。”
赵老太太是个精细的人,会过日子是一部分,活的精细也是数一数二。“去年你大姐家送过来放了红豆的粽子,我吃着味道挺好,今年咱家也试试。”
赵家大娘笑着接过来,“跟着咱娘吃,就是吃的全,还精细。”
赵老太太笑骂了赵家大娘几句,然后就开始包粽子。
糯米是有两种,一种自己家去年种的黄糯米,一种是丫丫小叔在县城特意买来的白糯米。这白糯米要比黄糯米精细,而且是从外地引过来的,自然会贵一些。
“先把这白糯米的包了,枣子和红豆的各包一半,剩下的再包黄糯米的。”有了赵老太太的指示,丫丫娘和赵家大娘也都忙起来了。
娟姐和丫丫也打杂,宝哥还小,自己来回的跑来跑去,自己玩的倒是高兴。
三个大人包粽子也是快的,娟姐和丫丫好奇,也想试着包着玩,但是赵老太太在,她们不敢太过火,只在一旁看着。
丫丫大娘看出来了,“娟姐和丫丫是不是也想学包粽子呀”
娟姐在家不太敢说话,丫丫现在处了装这个小年纪该有的单纯之外,其他的倒是不怎么怕的,“大娘,我和娟姐可以包吗”丫丫用她那稚嫩的声音问道。
“娘,过节就图个热闹,也不让俩个小孩子也学着包一两个热闹热闹。”赵家大娘没答丫丫的话,而是转头去和赵老太太请示。丫丫娘一直闷声声的包粽子,抬头看了一眼,没说话。
赵老太太哼了一声,“小丫头片子,我说这小崽子最后主意多了,啥啥都想掺和。”说完瞪了丫丫一眼,丫丫看来,冲着赵老太太乖巧的笑笑。
“好好跟着你们娘学,别糟蹋粮食,要是糟蹋了粮食,看我不打你们两个小丫头片子!”丫丫一听,赵老太太这事松口了,连忙走到丫丫娘身边,也学着丫丫娘的样子,拿来个粽子叶,眼巴巴的看着丫丫娘。
丫丫娘看着丫丫的样子,觉得好笑,“你先等着,娘包完这个,和你一起包。”丫丫点点头,等着丫丫娘包完手上的这个粽子。
“你这小手太小了,就拿一个粽子叶就好了,娘手大,要用三个。”丫丫娘一边解释一遍教丫丫包粽子,那边娟姐已经包上了。“你包的粽子小的,等熟了之后,你自己吃你自己包的。”
“把粽子叶这样子窝起来,像一个小漏斗。”丫丫毕竟是大人的心智,只是人小手小,学的快的,“然后丢一个枣子进去,再抓一把糯米。”
丫丫学着于氏的样子,丢了一个枣,然后用小手抓了一把糯米,“把粽子叶和娘似的这么再给盖上,然后余出来的叶子往两边都铺整齐。”
“用一个小手抓着,另一个手拿着马兰花叶子。”丫丫接过丫丫娘递过来的马兰花叶子。
“学娘的样子,一圈一圈的绑上,这边绕圈,然后这边也绕圈,绑的结实些。”丫丫慢慢的绕着圈圈,“留出来一段,然后系上。”
系上之后,丫丫包的第一个粽子就好了。小小的,但是样子倒是不差。